岭南的初秋，并没有想象中的干爽，夏天的暑气未完全消退，台风频繁，雨水也多，晨起推窗，空气里浮着未散的露，人似浸在温水里，连呼吸都黏重三分，身体内容易积聚湿气。此时，需一碗冬瓜薏米鸡汤，不是浓酱浊补，而是“以清为养”的东方智慧，喝过才知道什么叫身心通透…

✨天农清远鸡：散养于山野，吃五谷，饮山泉，《随息居饮食谱》记载，鸡肉 “补虚暖胃，强筋骨”，天农清远鸡凭借优质肉质，炖煮后释放丰富氨基酸与微量元素，汤鲜肉嫩，滋补却不燥热，是夏日温补的佳选。

💡祛湿黄金搭档：薏米，在《神农本草经》中被列为上品，利水渗湿、健脾止泻；冬瓜，《滇南本草》称其 “润肺消热痰，止咳嗽”。二者搭配，一利水一清热，精准狙击湿热。

⏳【超简单炖煮】

1️⃣ 天农清远鸡无需焯水，冬瓜切块，薏米提前泡发，与红枣姜片一同放入砂锅；

2️⃣ 水没过食材，大火煮开后转小火慢炖1小时；

3️⃣ 出炉5分钟前加入枸杞，撒盐调味，一碗鲜掉眉毛的养生鸡汤就完成啦！

天农始终坚持 “遵循自然，健康美味，造福万家”，这碗冬瓜薏米天农鸡汤，就是对这份初心的完美诠释。养生不是口号，而是融入生活的每一碗鸡汤🥰

发布于：广东省